Pon colorante en tu vida...y tus recetas
Descripción:
Este colorante en gel es ideal para teñir nata, buttercream, glaseados, fondant, pasta de goma, mazapán... así como bizcochos y diferentes masas, ya que el colorante es estable en masas que se hornean hasta los 200 ºC. Este colorante también sirve para teñir el chocolate. Además, puedes crear nuevos colores combinándolos con otros colorantes de Funcakes.
Utilización:
– Añadir gota a gota el colorante a la masa, crema, fondant etc hasta alcanzar el color deseado.
– Amasa el fondant, pasta de goma o de modelar hasta que sea maleable, añada una gota del colorante y vuelve a amasar hasta lograr un color homogéneo. Si quieres un color más intenso, añade otra gota de colorante y vuelve a masar.
– En cremas como nata, buttercream, glaseados, masas… añade una gota de colorante y mézclalo hasta conseguir el color deseado. Si quieres un color más intenso, añade otra gota de colorante y vuelve a masar. Ten en cuenta que en el caso de las cremas como la buttercream se puede intensificar el color tras un periodo de reposo.
Ingredientes:
glicerina, propilenglicol, emulsionante, E551, colorante: E110, E129. E110, E129: pueden tener un efecto negativo sobre la actividad y atención de los niños.
Certificado Halal
Para uso en alimentos.
Dosis máxima utilizable: 11 g / kg.
Conservación y almacenamiento:
15°-20°, almacenar en un lugar oscuro.
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